Catering Øyna 2019

 Her er vår cateringmeny for din anledning


Tradisjonell julemat

Kaldt:

2 sorter Øyna spekemat, sylte fra Inderøy Slakteri, lammerull med eggsalat, kalkunbryst, lavtemperert laks, varmrøkt ørret, potetsalat, eggerøre, grønnsalat, aioli, godt brød

350,- pr pers


Julemat med "vri"

Kaldt:

Lefse med sylte rødbet og eplesalat, kyllingvinger med "juledipp", marinert svinekam med klementinsalat, råmarinert laks, blåskjell dampet i øl, bondeomelett, tzatziki, aioli, grønnsalat, godt brød

Varmt:

Ribbe med soya og hvitvin, bakt champinjong, urtepotet, kjøttboller med tomatsaus

400,- pr pers


Spekemat fra Øyna

(200 g spekemat pr.pers + tilbehør)

3 sorter spekemat av vår egen spekemat leveres sammen med
potetsalat, eggerøre, brød, flatbrød og ailoi

allergier; gluten, egg, ennep, laktose

265,- pr pers


Øyna Koldtbord

Øyna spekeskinke, eggfat, hjemmelaget roastbeaf, brød og smør, Øyna morrpølse, sitron og hviløksmarinerte kyllingklubber, fransk potetsalat, eggerøre, varmrøkt ørret, grønn salat, Øynas aioli. 

allergier; fisk, egg, laktose, sennep, gluten

250,- pr pers


Lunsj Box

Smaker fra Øynas kjøkken. Vi leverer på døra på Inderøya. Minimum 8 stk

150,-pr box

 

Har du andre ønsker, ikke nøl med å spørre oss. :-)